Marcas & Meio ambiente: Castelo Alimentos adota rótulos e caixas de embarque ecologicamente corretos



Os molhos condimentados vêm com selo verde do Forest Stewardship Council e todos os produtos da marca Castelo são transportados em embalagens feitas com bagaços de cana.

Preocupada com a preservação do meio ambiente, a Castelo Alimentos, marca líder no segmento de vinagres há 105 anos no mercado, está utilizando materiais ecologicamente corretos para rotular e transportar seus produtos. Agora, toda a linha de molhos condimentados vem com rótulos feitos com papel produzido a partir de árvores de reflorestamento, com selo de garantia da ONG internacional, Forest Stewardship Council (FSC) - Conselho de Manejo Florestal. A empresa também adotou caixas de embarque, produzidas com fibra de bagaços de cana-de-açúcar.

Fornecidos pela Litografia Bandeirantes, empresa certificada pela FSC Brasil, os rótulos com selo verde podem ser conferidos no Molho de Pimenta tradicional, de Alho, Shoyu e Inglês. A certificação é reconhecida em mais de 75 países e concedida aos fornecedores que comprovadamente exploram os recursos naturais de forma sustentável em sua produção, obedecendo rigorosamente as legislações vigentes.

E as caixas de embarque são fabricadas pela Artivinco, única empresa da América Latina a desenvolver tecnologia que utiliza as fibras da cana e pequena parte de fibras de madeira para produção de papelões. Além de evitar que os bagaços sejam jogados em aterros sanitários, a técnica garante a mesma qualidade dos papéis confeccionados a partir da fibra virgem.

“Acreditamos em nossas práticas que devemos buscar alternativas que minimizem os impactos ao meio ambiente. E ao optar pelas parcerias com fornecedores certificados, a Castelo Alimentos está contribuindo para promover o desenvolvimento de uma economia sustentável, que visa a proteção ambiental, a responsabilidade social e desenvolvimento das comunidades que vivem nas proximidades das matas”, conclui Marcelo Cereser, diretor superintendente da empresa.

Sobre a Castelo Alimentos

Líder do mercado brasileiro de vinagres responsável por cerca de 40% da produção nacional, a Castelo iniciou suas atividades em outubro de 1905, a partir da antiga Destilaria Ypiranga, em São Paulo. Desde 1973, a empresa produz em sua fábrica em Jundiaí-SP linhas de vinagres da marca própria, hoje presentes em todo o território nacional e exportadas para países como Japão, Moçambique, República Dominicana, Paraguai, Uruguai, Paraguai, Cuba e Cabo Verde. 
Em 1996, a Vinagre Castelos passou a ser Castelo Alimentos, com proposta de oferecer um leque diversificado de produtos alimentícios com sabor saudável. 

Hoje, a empresa conta com um portfólio que inclui desde vinagres de vinho, de arroz, maçã e saborizados até temperos completos, molhos condimentados, balsâmicos, azeite e conservas. 

Turismo: Um bairro festeiro em Washington - conheça Columbia Heights


WASHINGTON D.C. - Columbia Heights, um bairro no Nordeste de Washington D.C., que há apenas uma década era mais conhecido por ter casas vazias e fachadas comerciais desativadas, viu seu enobrecimento chegar. Não de forma gradual, mas com um boom. Uma nova estação de metrô, em 1999, foi seguida de uma onda de desenvolvimento do comércio varejista, incluindo a primeira loja Target da cidade, e seguida dos previsíveis condomínios luxuosos. Mas enquanto as quadras em volta da estação de metrô agora se assemelham a um mall de subúrbio, uma nova e badalada rua de entretenimento em Washington floresceu a poucas quadras dali: um aglomerado de negócios independentes revitalizou um trecho da 11th Street, onde grandes lojas e armazéns de redes de varejo cederam lugar a festas de indie rock e performances teatrais.


ROOM 11: Nesta pequena bodega transformada em wine bar, inaugurada em 2009, três dúzias de vinhos são servidos em taças, acompanhando pequenos pratos. Um pátio na calçada fica aberto no inverno, quando são oferecidos cobertores de lã e canecas de glogg escandinavo (uma mistura de vinho com brandy, vodca ou aquavita). 3.234 11th Street NW.



MERIDIAN PINT: Recém-chegado à cena noturna da 11th Street (o bar foi aberto em julho passado), tem baias espaçosas, equipadas com torneiras individuais, em que os clientes podem se servir de cerveja. Eles escolhem entre uma lista de marcas artesanais americanas, incluindo uma dark ale que fez a sua estreia em janeiro, fermentada na fábrica Oliver Breweries, baseada em Baltimore. 3.400 11th Street. NW. 


WONDERLAND BALLROOM: Um pioneiro na vizinhança quando abriu suas portas, há seis anos, este escuro e mal-arrumado clube conquistou um público fiel. Letreiros sombrios, retirados de estabelecimentos fechados em Washington, ocupam as paredes, enquanto DJs transformam um segundo andar lotado numa animada festa caseira a cada fim de semana. 1.101 Kenyon St. NW. 


BLOOMBARS: Não há bebida à venda neste lugar artístico sem fins lucrativos, mas os festeiros são bem-vindos. Além de hip-hop, jam sessions, aulas de dança do ventre e performances de teatro, as atividades incluem uma série de filmes, "Sunrise cinema", no primeiro sábado do mês, com sessões que varam a madrugada, das 2h30m às 6h30m, com filmes independentes,. 3.222 11th St. NW. 

Criatividade & Design: Anéis com pontos turísticos de todo o mundo


Já imaginou que máximo seria ter um anel com reproduções dos pontos turísticos mais conhecidos do mundo? 
Pois designer de joias, Philippe Tournaire, colocou em prática essa ideia e viaja o mundo para criar peças sofisticadas e com referências arquitetônicas que impressionam pela riqueza dos detalhes. 
Os anéis são produzidos em ouro, platina, prata, com pedras preciosas e diamante. 
Para ver mais peças e conhecer o processo de produção, é só entrar no site do artista e se encantar. 
Incrível o trabalho do Philippe Tournaire!

Marcas & Mercado: Ducoco Alimentos inova e lança novas embalagens




Aliando tradição e inovação, a Ducoco Alimentos apresenta novidades para os clientes do Leite Ducoco. A principal delas é a reformulação total da embalagem das versões de 200 e 500ml de vidro, tanto tradicional quanto light. Utilizando a mesma fórmula em seu conteúdo, o produto ganhou um shape totalmente novo e exclusivo, com tampa abre e fecha. Somados a essas mudanças estão os novos rótulos, que trazem ainda duas receitas para o consumidor.

Com as inovações, a Ducoco Alimentos pretende promover uma mudança no tradicional modo de usar o leite de coco. Além de permitir que o produto seja aberto sem nenhum utensílio, a tampa abre e fecha proporciona o armazenamento na geladeira de uma maneira mais higiênica, uma vez que a tampa não enferruja e o leite de coco fica mais bem conservado. Dessa forma, o consumidor fica mais à vontade para utilizar somente uma parte do conteúdo do Leite Ducoco, podendo fazê-lo durante um prazo de dez dias.

Após seu consumo, as garrafas com o novo shape de Leite Ducoco ainda podem ser reutilizadas para armazenar temperos ou condimentos, para artesanato e pintura ou até mesmo como item decorativo. Os consumidores podem inovar junto com a marca e preparar receitas diferentes, saindo um pouco das tradicionais moquecas e manjares.

Linha Gourmet

Outra grande novidade da marca é a chegada da Linha Gourmet, em versões de 500ml Tetra Pak, que chegará em breve ao mercado, e 1 litro, já disponível. Este novo segmento é voltado para chefs de cozinha e food service, que necessitam de uma quantidade maior de leite de coco em suas receitas.
Com sua nova linha de embalagens, a Ducoco Alimentos apresenta um novo conceito no uso de um dos principais ingredientes da culinária brasileira. Essa inovação movimenta a categoria, além de transformar o hábito do próprio consumidor.

Ducoco Alimentos

Fundada em 1982, a Ducoco Alimentos é uma empresa nacional, presente no ramo alimentício com três marcas de produtos: Ducoco, Frutop, e Menina. Entre as categorias nas quais atua, estão produtos derivados de coco, sobremesas semiprontas, como gelatinas e pudins, além de chás prontos para beber. A companhia possui sete fazendas no Ceará e duas unidades fabris. 
A fábrica de Itapipoca (CE) concentra todo o processamento de matéria prima e a produção de água de coco. Na planta localizada em Linhares (ES), estão centralizadas as linhas de produção Ducoco, Frutop e Menina, além da finalização de todo o processo industrial.

Em 2010, a Ducoco Alimentos aumentou sua área fabril em Itapipoca – CE. Os investimentos continuam, agora para reforçar a capacidade produtiva dos produtos em Tetra Pak, principalmente água de coco e leite de coco.

Criatividade & Design: Tem um coelho na minha salada




Estas colheres dão a ilusão de que tem um coelho enorme dentro da saladeira. São muito fofas! 
Você pode encontras as orelhas na loja Perpetual Kid.

Marcas & Mercado: Becel presenteia consumidores com joia folheada a ouro



Promoção dá continuidade à campanha ”Se você pudesse ver seu coração, não cuidaria melhor dele?” e ativa mais de 200 PDVs.

Entre os meses de maio e junho, Becel, marca gerida pela joint venture entre Unilever e BRF Brasil Foods, inicia uma nova etapa da campanha “Se você pudesse ver seu coração, não cuidaria melhor dele?” com uma ação nos pontos de venda, executada pela MR Promoções e Eventos. Na compra de duas margarinas Becel de 500g ou um creme vegetal Becel Pro Activ, o consumidor ganhará na hora um cordão e um pingente folheado a ouro. Por meio de materiais promocionais e promotoras, 224 PDVs serão ativados.

Relançada em março, a campanha tem como objetivo mobilizar o público a tomar pequenas atitudes em favor da saúde cardiovascular. “Com essas ações, queremos conscientizar a população de que algumas simples mudanças de hábito – como substituir a manteiga pela margarina, por exemplo –, podem fazer a diferença. Cada pequeno gesto conta na busca por uma vida mais saudável”, afirma o gerente de marketing de Becel, Leandro Teixeira.

No Brasil desde 1973, Becel é a marca que oferece opções de produtos para quem deseja fazer da alimentação uma aliada na busca por qualidade de vida. Toda sua linha de cremes vegetais é certificada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia e pela World Heart Federation (Federação Mundial do Coração).
Além disso, a linha Becel Pro-activ – primeira a obter o registro de alimento funcional no País aprovado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) – possui fitoesteróis, substâncias vegetais que auxiliam na redução dos níveis de colesterol “ruim” (LDL colesterol) no sangue.

Promoção Ame seu Coração,de 1º de maio a 30 de junho.

Cidades participantes – São Paulo (SP), Florianópolis (SC), Porto Alegre (RS), Recife (PE), Fortaleza (CE), Rio de Janeiro (RJ), Curitiba (PR), Salvador (BA), Campinas (SP), Santos (SP) e Bauru (SP).
Becel- Presente no Brasil desde 1973, Becel é uma joint venture (UP Alimentos) entre Unilever e BRF Brasil Foods para gerir as marcas Becel e Becel ProActiv. 
Oferecendo opções de produtos para pessoas que buscam qualidade de vida, toda a linha de cremes vegetais da Becel são aprovados pela Sociedade Brasileira de Cardiologia e pela World Heart Federation (Federação Mundial do Coração).
Dentro do portfólio de Becel, está a versão Original, que contém 35% de lipídeos e vitaminas A, D e E. Becel sabor Manteiga possui os benefícios da original, mas com o sabor da manteiga.

Já o creme vegetal Becel Pro-activ, o primeiro alimento funcional no País aprovado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), possui fitoesteróis, extratos vegetais que auxiliam na redução da absorção do colesterol. Como parte de uma dieta saudável, estudos científicos comprovam que o consumo diário de 20g de Becel Pro-activ diminui significativamente o colesterol 'ruim' (LDL) no sangue.

Marcas & Saúde: Vinagre de Maçã Castelo, um aliado da saúde


Consumo regular do tempero pode auxiliar no controle de diabetes, facilitar a digestão, manter os níveis de colesterol, além de agir como antioxidante e anti-inflamatório.

Na era da alimentação saudável, o Vinagre de Maçã ultrapassa a função de tempero e desponta como um agente facilitador para o bom funcionamento do organismo.
Em sintonia com as tendências de mercado, a Castelo Alimentos - líder no segmento de vinagres - incorporou a versão de Maçã à sua linha de vinagres especiais.
Produto 100% saudável e de baixa caloria, o Vinagre de Maçã Castelo é obtido a partir do suco natural da fruta (Fuji ou Gala) conservando suas propriedades naturais, rica em bioativos.

Disponível em embalagens de vidro com 500 ml e bico dosador ou em frascos de 750 ml, o Vinagre de Maçã Castelo é um aliado do bem estar.

Estudos apontam que o Vinagre de Maçã tem propriedades antioxidantes - já que a fruta é rica em flavonóides -, e, por conseqüência, auxilia no controle do perfil lipídico, ou seja, na melhora dos níveis de colesterol LDL. O tempero tem também função anti-inflamatória, além de diminuir os riscos de diabetes.
O Vinagre de Maçã estimula a produção de saliva e a secreção de suco gástrico, o que, consequentemente, auxilia na melhor digestão de alimentos ricos em proteínas e gorduras.

Vale lembrar que, para que os benefícios do alimento sejam sentidos pelo organismo, é importante que haja regularidade no consumo, sendo necessária a ingestão freqüente, além de aliar a uma dieta balanceada e exercícios físicos. A quantidade de vinagre adequada às necessidades diárias individuais é, em média, de 40 ml/dia (ou quatro colheres de sopa/dia).

Turismo & Responsabilidade socioambiental: Projeto Carioquinha 2011 vai transformar lixo em dinheiro




Projeto apoia ação de sustentabilidade em escolas públicas

O lixo é sempre um grande motivo de insatisfação entre turistas e, este ano, a limpeza e o turismo sustentável serão o foco da campanha social da 13ª edição do Carioquinha – projeto que reúne pontos e atrações turísticas do Rio de Janeiro, promovendo descontos para quem é nascido ou morador da cidade. 

Durante a vigência do projeto, que começa no dia 28 de maio e vai até o dia 30 de junho, alunos de cinco escolas públicas de Santa Cruz vão transformar lixo em lucro, recolhendo materiais recicláveis para transformar em créditos que valerão passeios pelo Rio de Janeiro.

A gincana verde é uma parceria entre o Carioquinha Social e o Banco Verde, uma iniciativa vencedora da Região Sudeste do prêmio "Aprender e Ensinar Tecnologias Sociais", promovido pela Fundação Banco do Brasil e Revista Fórum, apresentada como medidas possíveis e simples durante o Fórum Social Mundial 2011. 
A ação premiará mil alunos, que durante o Carioquinha poderão trocar lixo por moeda verde, válida para compras no Bazar Verde.
O aluno que atingir a meta estabelecida de coleta participará de tours pela cidade, visitando algumas das atrações credenciadas pelo projeto, com ônibus e lanche fornecidos pelo Carioquinha. As coletas começaram no início de maio e terminam no dia 26, quando serão conhecidos os alunos que farão os tours pelo Rio.
“Vamos promover uma mudança de pensamento em relação ao lixo nesses alunos. Esta parceria com o Carioquinha ampliará o envolvimento dos estudantes. Por se tratar de uma localidade de difícil acesso e carente, a maioria dos seus moradores não conhece o Rio e seus pontos turísticos”, afirmou a professora Marilucia Ferreira da Silva, idealizadora do Banco Verde.

As escolas terão uma filial do Banco Verde, onde os alunos terão informações sobre como funciona o Carioquinha e os pontos de coleta dos materiais para reciclagem e reutilização. Os alunos ainda participarão de palestras, onde aprenderão a importância da reciclagem e da conservação dos espaços públicos limpos. “Estes alunos serão multiplicadores deste aprendizado na comunidade”, concluiu Marlucia.

O Carioquinha tem o patrocínio da Riotur e Coca-Cola e é uma realização da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Rio de Janeiro (ABIH/RJ).

Turismo: Carioquinha 2011 começa neste final de semana de maio!


Rio com desconto para quem é carioca da gema ou morador da cidade.

A 13ª Edição do Carioquinha começa neste dia 28 de maio (sábado). 
A ação reúne pontos, serviços turísticos, atrações culturais, hotéis e restaurantes que até o dia 30 de junho oferecerão descontos variados a cariocas que nasceram ou moram no Rio de Janeiro ou no Grande Rio*. 
A lista de atrações participantes estará no site [www.carioquinha.com.br] a partir de hoje, dia 27 de maio, para que o carioca possa programar o seu final de semana.

Para obter os descontos basta comprovar que é carioca, apresentando a carteira de identidade nas bilheterias. No caso dos moradores, é preciso apresentar também um comprovante de residência. O objetivo da ação é aproximar o cidadão carioca de sua cidade, fazendo com que ele vivencie as potencialidades turísticas do Rio e, assim, passe a valorizá-las, tornando-se um agente divulgador de sua própria cidade.

Além de atrações que são cartões postais da cidade, como o Pão de Açúcar e o Trem do Corcovado, ambos oferecendo 50% no valor do ingresso, que custa R$ 44,00 e R$ 36,00, respectivamente, o projeto apresenta uma gama de mais de 60 outros pontos e serviços que permitirão ao carioca conhecer melhor sua cidade sob todos os ângulos: fazendo trilhas, mergulho, voos de asa delta, parapente, helicópteros, realizando passeios de escuna ou lanchas, escalando morros e até saltando de paraquedas.

Descontos e até gratuidades

Os descontos variam conforme a atração, indo de 5% até a gratuidade completa, como é o caso da Casa de Rui Barbosa [http://www.casaruibarbosa.gov.br], que normalmente cobra R$ 2,00 de entrada, e que, durante o projeto, estará de portas abertas para o público carioca. 
O Carioquinha ainda estará revelando algumas preciosidades pouco conhecidas do carioca, como o Museu Casa do Pontal, maior e mais significativo museu de arte popular do País, que também estará com entrada gratuita.
Durante a vigência do projeto, passeios que enchem os olhos dos turistas ficam mais acessíveis para os padrões do bolso carioca. Como fazer um passeio em Jeep pela maior floresta urbana do mundo, com guia especializado, falando sobre curiosidades e histórias do Rio de Janeiro (de R$ 100,00 por R$ 50,00). Ainda é possível fazer um passeio pela Baía da Guanabara, com duas horas de duração, por apenas R$ 20,00 (Saveiros Tour - 50%).
Santa Tereza também poderá se revelar diferente para o carioca depois de um tour de 2 horas pelo bairro, andando a pé e de bonde (Santa Tereza Tour – de R$ 50,00 por R$ 25,00). 
E que tal descer uma tirolesa de 75 metros de extensão, tendo como plano de fundo o cenário da Lagoa Rodrigo de Freitas? No Carioquinha essa aventura sai por R$ 10,00 (Lagoa Aventuras – 50% de desconto).
Na agenda cultural Carioquinha, o destaque é a participação da Orquestra Sinfônica Brasileira, que fará dentro do projeto apresentações de Concertos no Theatro Municipal do RJ, das séries Ônix e Ametista, com 50% em cima do valor inteiro dos ingressos.
Ainda participam do Carioquinha 2011 o circuito de cinema alternativo como o Estação Barra Point, Botafogo, Ipanema, Laura Alvim, Vivo Gávea, Odeom Petrobras, Espaço de Cinema, além dos centros culturais.

Hospedagens com até 50% de desconto

Cariocas que moram fora do Rio e querem aproveitar a oportunidade do projeto para fazer turismo na própria cidade terão à disposição promoções em 16 dos melhores hotéis, associados à Associação Brasileira da Indústria de Hotéis do Rio de Janeiro – ABIH/RJ. Os descontos chegam a 50% no valor das diárias, além de benefícios em outros serviços.

No Sheraton Rio Hotel & Resort, além de desconto de 15% na diária, ainda é possível desfrutar de todos os tratamentos de relaxamento e beleza do SPA com 30% de desconto. Para casais apaixonados, o Intercontinental oferece uma noite em Club Suite com vista para o mar, para duas pessoas, incluindo café da manhã servido no quarto, espumante nacional na chegada e outros confortos, com 25% de desconto (R$ 948,00).
Com os benefícios, o valor da estadia em apartamento single pode chegar a R$ 185,00 nos finais de semana no Scorial Rio Hotel ou a R$ 300,00 no Portinari Design Hotel, hotel que tem seus ambientes assinados por grandes nomes da decoração brasileira.

Gastronomia carioca com melhor custo benefício

O Carioquinha também proporciona um cardápio de deliciosas experiências gastronômicas em dez restaurantes. 
A tradicional feijoada, que poderá ser experimentada nos restaurantes Skylab (Rio Othon Palace), Forno e Fogão (Golden Tulip Regente), Restaurante Mirador (Sheraton Rio) e Restaurante Poty (Golden Tulip Continental), tem desconto de 20% a 25%, com preços que vão de R$ 65,00 a R$ 27,20.

O Restaurante La Finestra, do Porto Bay Rio Internacional, criou um menu especial para os cariocas deliciarem enquanto vislumbram uma das vistas mais deslumbrantes da Praia de Copacabana. A entrada de mini salada de folhas da fazenda ao vinagrete de rúcula mais o contrafilé com cebola roxa caramelizada, acompanhado com purê de mandioquinha, incluindo, ainda, a sobremesa de frutas laminadas da estação, sai por R$ 35,00.

O Restaurante Bistrot Du Leme (Leme Othon Palace) servirá nos finais de semana um delicioso cassoulet por R$ 36,00 e o bufê de especialidades portuguesas do jantar, assinado pelo chef Renato Vicente, estará com 25%, custando R$ 55,00.

Aproveitem!

Responsabilidade Socioambiental: PepsiCo lança copos ecologicamente corretos nos Estados Unidos



Copos apresentam mensagem de sustentabilidade e promovem a consciência do consumidor para reciclagem A PepsiCo, fabricante dos produtos ELMA CHIPS®, QUAKER® e PEPSI®, acaba de lançar cinco opções de copos ecologicamente corretos, recicláveis e compostáveis aos clientes fornecedores de alimentos dos Estados Unidos. As novidades serão distribuídas por engarrafadoras próprias e terceirizadas.
Os novos copos de plástico transparente são totalmente recicláveis, incluindo um copo de PET contendo 20% de material reciclado pós-consumo, bem como copos de papel compostáveis e copos de cera feita com materiais de origem vegetal proveniente de florestas geridas de forma sustentável. Este mix de copos capacita os clientes fornecedores de alimentos – como restaurantes, estádios e universidades – a selecionarem as opções ecologicamente corretas de copo com base nas instalações de reciclagem e de compostagem disponíveis em sua região.

Os copos da marca informam claramente os benefícios ambientais através de figuras verdes atraentes, com a frase "Uau, nossos copos são totalmente recicláveis", ou uma mensagem semelhante relativa aos materiais utilizados. Os copos também incentivam os consumidores a visitar o site Earth911.com para obter informações sobre a maneira correta de descarte de materiais em suas comunidades locais.
"Os novos copos são um avanço na tecnologia, mas também na maneira como nos comunicamos", declarou Margery Schelling, Diretora de Marketing da PepsiCo Foodservice. "Os clientes estão cada vez mais solicitando produtos ambientais que correspondam às novas necessidades, expectativas e estilos de vida. Queremos que os consumidores desfrutem suas bebidas favoritas e se sintam bem sobre o impacto ambiental das suas compras".

No Brasil, a PepsiCo também há muito tempo tem dedicado esforços para tratar os resíduos. Em 2009, a empresa assinou acordo com a TerraCycle, empresa especializada na transformação de resíduos em bolsas, estojos e lancheiras. Além disso, a companhia também produziu mais de 20 mil displays reciclados de BOPP em 2010 para os pontos de venda. Para 2011 a meta é conquistar esse mesmo número de displays BOPP. Soma-se a isso a preocupação em conscientizar consumidores a reciclar, bem como informar as cooperativas de catadores de lixo. Para tanto, foram lançadas ainda em 2010 as Brigadas PepsiCo, que têm o objetivo de engajar os consumidores no processo de reciclagem de resíduos.

A PepsiCo apresentou os copos ecológicos em resposta à crescente procura por embalagens de bebidas ecologicamente corretas, especialmente entre estudantes universitários. Uma pesquisa mostra que 94% dos consumidores estão preocupados com os efeitos ambientais das embalagens de bebidas (1), e 60% dos indivíduos da geração do milênio e da geração X estaria disposto a pagar um pouco mais por embalagens de bebidas recicladas que sejam melhores para o meio ambiente (2).

O lançamento de copos ecologicamente corretos está alinhado com as metas e os compromissos ambientais globais da PepsiCo, entre eles: reduzir resíduos de embalagens, usar PET e fontes renováveis nas embalagens e aumentar a taxa nacional de reciclagem de recipientes de bebidas.

Exemplos específicos de inovações da PepsiCo no que diz respeito às embalagens para bebidas incluem: o desenvolvimento da primeira garrafa "verde" totalmente reciclável do mundo feita a partir de matérias-primas vegetais.
As garrafas reNEWabottle™ de Naked Juice feitas a partir de 100% de plástico reciclado pós-consumo.
A garrafa Eco-Fina da água Aquafina, a garrafa mais leve do seu tamanho entre as marcas de água engarrafada dos EUA.
A iniciativa de reciclagem Dream Machine, que prevê maior acesso de toda a América a recipientes de reciclagem portáteis. (1) Estudo Beveragepulse.com, agosto de 2010. (2) Mintel Beverage Packaging Trends, fevereiro de 2010.

Perfil

A PepsiCo oferece o maior portfólio mundial de marcas de alimentos e bebidas, que inclui 19 diferentes linhas de produto que geram anualmente mais de US$ 1 bilhão de vendas no varejo cada. Seus principais negócios - QUAKER® (Cereais), TROPICANA® (sucos), GATORADE® (bebidas esportivas), FRITO-LAY® (snacks), e PEPSI-COLA® (bebida carbonatada) - também produzem centenas de outros alimentos e bebidas convenientes, saborosos e nutritivos, que são nomes conhecidos e respeitados em todo o mundo.
No Brasil desde 1953, a PepsiCo é uma das principais companhias de alimentos e bebidas do país e atua no mercado por meio de marcas preferidas e líderes de mercado como QUAKER® (cereais), TODDY® e TODDYNHO® (achocolatados), COQUEIRO® (pescados), ELMA CHIPS®, LUCKY® e EQLIBRI® (snacks), GATORADE® (bebidas esportivas), LIPTON® (chá pronto, em parceria com a Unilever), KERO COCO® e TROP COCO® (água de coco), H2OH!® e PEPSI-COLA® (bebidas carbonatadas).
No total, a companhia conta com 15 plantas e cerca de 100 filiais de vendas localizadas em todo território brasileiro e com o talento de quase 10 mil funcionários que já elegeram a empresa por 11 vezes como uma das melhores para trabalhar no Brasil (segundo pesquisa da Revista Exame e FIA – USP). Desde 1997, a companhia mantém estreita parceria com a AmBev - Companhia de Bebidas das Américas - para a produção, comercialização e distribuição de Pepsi, H2OH!, Gatorade e Lipton aos mais de um milhão de pontos de venda pelo país.

Na PepsiCo, os funcionários são unidos pelo compromisso de alcançar crescimento sustentável ao investir em um futuro mais saudável para as pessoas e para o planeta, o que acreditamos também ser um futuro mais bem sucedido para a PepsiCo. Nós chamamos este compromisso de Performance com Propósito, isto é, a promessa da PepsiCo de oferecer um amplo portfólio de alimentos e bebidas que atendam aos paladares locais dos consumidores; de descobrir formas inovadoras para minimizar nosso impacto no meio ambiente, incluindo a conservação de água e de energia e a redução do volume de embalagens; de propiciar um ótimo local de trabalho para os nossos funcionários; e de respeitar, apoiar e investir nas comunidades onde operamos.

A&B: Curso da Universidade do Café discute o manejo de águas residuárias do café


O seminário, que acontece em Patrocínio (MG), vai abordar um ponto fundamental para a sustentabilidade da produção do café: o manejo das águas.

No próximo dia 27 de maio (sexta-feira), a Universidade do Café Brasil vai realizar o seminário “Manejo de águas residuárias do café”, no Centro de Excelência do Café do Cerrado, no município de Patrocínio (MG).
Para reforçar e orientar os cafeicultores sobre as melhores práticas sustentáveis, o engenheiro agrônomo, Sergio D’Alessandro, vai apresentar e tirar as dúvidas sobre os procedimentos corretos para o manejo e tratamento da água utilizada no processamento e descascamento do café, antes de devolvê-la à natureza.

O seminário tem entrada franca e as inscrições antecipadas devem ser feitas, até o dia 24 de maio (terça-feira), por meio do portal da Universidade do Café Brasil: www.unilly.com.br. As vagas são limitadas!

Seminário “Manejo de águas residuais residuárias do café”, dia 27 de maio de 2011 (sexta-feira), das 8 às 10h30, no Centro de Excelência do Café do Cerrado - Fazenda Experimental da EPAMIG, Patrocínio (MG).
I
nscrições gratuitas: www.unilly.com.br
Informações: unilly@unilly.com.br /            (11) 3732-2034      
Realização: Porto de Santos/ illycaffè, Pensa e Fundação Instituto de Administração (FIA). 
Apoio: Centro de Excelência do Café do Cerrado (CEC), Fundaccer (Fundação de Desenvolvimento do Café do Cerrado).

Universidade do Café Brasil

Resultado de uma parceria realizada em 2000, entre a illycaffè e o Programa de Estudos dos Negócios do Sistema Agroindustrial (Pensa), da Fundação Instituto de Administração (FIA), ligada à Faculdade de Economia e Administração da Universidade São Paulo (FEA-USP), a Universidade do Café Brasil (UDC) tem como proposta formar e aperfeiçoar produtores, técnicos, baristas, empresários e consumidores que apreciam café de alta qualidade. No Brasil, desde sua criação, há 11 anos, foram treinadas mais de 7 mil  do Cafpessoas.

Meio ambiente: Projeto de recuperação ambiental da Lagoa Rodrigo de Freitas utiliza sistema de automação Siemens


A Siemens forneceu sistema inteligente de automação que permite maior controle e melhor eficiência do sistema de esgotamento sanitário da Zona Sul carioca, contribuindo para a melhoria da qualidade de água da Lagoa Rodrigo de Freitas. A solução implementada pela Siemens é inédita no País para saneamento e prevê a supervisão, monitoramento e controle das elevatórias responsáveis pelo esgotamento sanitário da bacia hidrográfica da Lagoa. A iniciativa faz parte do projeto “Lagoa Limpa”, desenvolvido pelo Grupo EBX em parceria com o Governo do Estado e a Prefeitura do Rio de Janeiro, que, juntos pretendem contribuir para a recuperação ambiental da Lagoa Rodrigo de Freitas.
“Este projeto é uma referência importante para a Siemens, neste momento em que estamos concentrando nossa atuação no segmento de saneamento, trazendo novas tecnologias de automação, com sensores e softwares inteligentes”, comenta Ana Cristina Rodrigues, gerente de produto. A companhia é a única que possui toda linha de soluções e produtos para o segmento, além de dispor de soluções em tratamento de água.
A recuperação ambiental da Lagoa Rodrigo de Freitas é de grande importância para a cidade do Rio de Janeiro, principalmente agora com a notícia dos Jogos Olímpicos de 2016. “O projeto faz uma retomada de um antigo conceito de aumentar a troca de água entre o mar e a Lagoa Rodrigo de Freitas. Em vez de fazer um quebra-mar, que mudaria a fisionomia das praias de Ipanema e do Leblon, foi proposta uma alternativa de construir dutos subterrâneos, que renovariam toda a água da lagoa a cada 90 dias”, revela Ana Cristina.
O trabalho prevê uso de softwares inteligentes, que poderão, por exemplo, aumentar ou diminuir a vazão de acordo com os dados que receberem dos sensores. O sistema de automação conta com controladores SIMATIC S7-200 Sinaut, um para cada uma das 23 estações de bombeamento das elevatórias, os quais enviam sinal para o centro de controle dentro da estação de tratamento de efluentes (ETE) no Leblon por meio de comunicação GPRS - Serviço de Rádio de Pacote Geral é uma tecnologia que aumenta as taxas de transferência de dados e vai permitir um monitoramento completo em tempo real dos níveis de vazão, corrente e oxigenação da lagoa.
No centro de controle ficam as estações de operação remotas, com dois servidores SIMATIC WinCC redundantes, duas estações clientes e uma estação de engenharia para manutenção do sistema. “Nosso sistema mostra ao operador não só o problema, mas propõe soluções em tempo real”, afirma.
O Setor Industry da Siemens é fornecedor líder mundial em sistemas de produção, transporte e construção. Tecnologias de hardware e software combinadas com soluções específicas para o setor possibilitam à Siemens aumentar a produtividade e a eficiência de seus clientes nas áreas de indústria e infra-estrutura. O Setor compreende seis Divisões: Building Technologies, Industry Automation, Industry Solutions, Mobility, Drive Technologies and Osram. O setor fechou o exercício fiscal 2010 com vendas totais de aproximadamente € 34.9 bilhões.

Perfil

O Projeto Lagoa Limpa promove a recuperação ambiental da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro. As ações são desenvolvidas por meio de uma parceria entre o Grupo EBX, o Governo do Estado e a Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro. 
O Lagoa Limpa contempla ações estruturais, relacionadas aos aspectos de infraestrutura do entorno; e de recuperação, que incluem dragagem, coleta e gestão de resíduos. 
Até o momento, o Grupo EBX já investiu R$ 15 milhões nas etapas do projeto em andamento.

Marketing & Negócios: Dinner in the Sky volta a São Paulo


Guindaste gourmet promoverá empreendimento imobiliário de luxo

Pouco mais de um ano após ser utilizado pela Brastemp em ação no Jockey Club, o guindaste gourmet está de volta a São Paulo. A partir de hoje, 26 de maio, o Dinner in the Sky, misto de experiência gastronômica e ação de marketing, atrairá os olhares para o lançamento do empreendimento imobiliário de luxo F.L 4.300, na Avenida Faria Lima, endereço nobre da cidade. 

Ao lado da obra, uma parceria das incorporadoras Stan, SDI e Bramex, um guindaste içará a 50 metros de altura a plataforma customizada, na qual 22 pessoas serão servidas por vez. No cardápio, eles terão a escolha os pratos preparados por 13 chefs convidados pela Mídia Foods, organizadora do evento. 

Ao todo, estão programadas 38 subidas da plataforma na capital paulista. Belo Horizonte e Florianópolis serão as próximas cidades a receber a atração. 

Criado na Bélgica há sete anos, o Dinner in the Sky já passou por mais de 30 países.

Marcas & Mercado: Vinícola Aurora exporta vinhos finos e coolers para Taiwan



Com seus vinhos comercializados em mais de 20 países, a maior e mais premiada vinícola do Brasil já está presente em quatro países asiáticos.

A Vinícola Aurora acaba de enviar um lote de 12 mil garrafas de seus produtos para Taiwan. Entre eles o vinho Aurora Varietal Merlot e o refrescante Keep Cooler Classic. Com Taiwan, a Aurora agora está presente em quatro países asiáticos: Japão (tradicional comprador da Aurora), Vietnan, mercado conquistado no ano passado e Sirilanka. 
Esta é a segunda remessa de produtos Aurora enviada para a Ásia nas últimas duas semanas. No início de maio, embarcou um contêiner com dois mil garrafas de seus vinhos finos Aurora Reserva e Aurora Varietal para o Japão, onde participou da 35ª edição da International Food and Beverage Exhibition - Foodex Japan – em Tóquio, divulgando a alta qualidade do vinho brasileiro, para um público de aproximadamente 80 mil pessoas.

A Vinícola Aurora exporta seus vinhos, espumantes, sucos e coolers para mais de 20 países, entre eles Estados Unidos, Irlanda, Polônia, Suécia, Dinamarca, Alemanha, entre outros.

Marketing & Mídia: Tortinhas Adria é a primeira marca a usar novo formato de anúncio na Rádio Multishow FM



Ao apostar no big banner da rádio online, a empresa leva sua nova campanha “Chega de enrolação! Vá direto no recheio” para ouvintes do mundo todo.

A nova campanha do biscoito Tortinhas, da Adria, “Chega de enrolação! Vá direto no recheio”, invadiu a Internet. Para se aproximar ainda mais do consumidor, a marca saiu na frente e é a primeira a anunciar no novo formato comercial da Rádio Multishow FM: o big banner, que preenche todo o espaço do player da Rádio na web com imagem da campanha.
Para curtir a programação com os mais diferentes estilos musicais da Rádio, basta entrar no site www.vadiretonorecheio.com.br e clicar em “Player Multishow FM” ou ir direto no site www.multishowfm.com.br e clicar no botão “Ao Vivo”.
“Até agora o banner era vendido em dois espaços de mídia no player. Aproveitamos o novo envelopamento para ter um banner inteiro customizado para nossa campanha de Tortinhas ganhando, assim, muito mais visibilidade no melhor espaço comercial da Rádio”, diz Rafael Berardi, gerente de Produto da Adria.

Aproveitando a penetração da rádio com os consumidores de Tortinhas Adria, a arte dos banners serão trocadas quinzenalmente para anunciar a entrada dos novos episódios no site da campanha que será veiculada até final de julho.
Além de estar presente na Rádio Multishow FM, a marca criou perfis dos protagonistas da campanha de Tortinhas, que começou a ser veiculada na TV aberta no dia 16 de abril, nas redes sociais Facebook, Twitter, Orkut e YouTube e disponibiliza os episódios da websérie no hotsite www.vadiretonorecheio.com.br. 

Perfil

A Adria é líder no segmento de massas e biscoitos e está entre as “50 marcas mais valiosas do Brasil”, de acordo com o ranking promovido pela IstoÉ Dinheiro. 
Presente no mercado brasileiro desde 1951, a Adria pertence ao Grupo M. Dias Branco. 
Com sede em Fortaleza – CE, o Grupo é líder na fabricação de massas e biscoitos no Brasil e na América Latina, além de atuar nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais de 11 mil empregos diretos. 
Além da marca Adria, o Grupo M. Dias Branco engloba: Isabela, Basilar, Zabet, Richester, Fortaleza, Puro Sabor, Finna, entre outras.

Marcas & Mercado: Gomes da Costa apresenta mais uma inovação: a linha de atuns sólidos com menos sódio



Nas versões em óleo e ao natural, os produtos garantem redução de até 80% na concentração de sal.

A Gomes da Costa, líder nacional em vendas de pescados enlatados, coloca mais uma inovação no mercado: o Atum Sólido com baixo teor de sódio em óleo e ao natural.
A nova linha foi desenvolvida especialmente para os consumidores que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada. É também ideal para quem tem hipertensão, pois garante uma redução de até 80% na concentração de sal, graças ao cuidado na seleção e processamento do pescado. O produto tem a mesma qualidade dos outros da linha, mas com menos de 120mg de sódio por 100g de produto.
Os produtos têm todas as propriedades nutritivas do peixe e é uma excelente fonte de proteínas e Ômega 3. Podem ser consumidos quente, frio ou in natura além de combinarem com vários acompanhamentos, em refeições simples ou elaboradas, em lanches ou petiscos.
São apresentados em embalagens de 170 gramas com abertura easy open (Abre Fácil) e cartucho de papel.

Alimento Sustentável

Pensando no meio ambiente, todas as embalagens dos produtos da empresa são totalmente recicláveis desde latas, rótulos de papel, tampas plásticas até as caixas de papelão. Além disso, a empresa é certificada pela ONG Friend of the Sea, entidade que tem como objetivo conservar o habitat e os recursos marinhos, seguindo as diretrizes da FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), que fiscaliza e certifica a pesca e a produção para que sejam sustentáveis.

Perfil

A Gomes da Costa é uma empresa com mais de 55 anos de história bem sucedida no Brasil, que mantém a liderança na produção e comercialização de pescados enlatados. Como parte do espanhol Grupo Calvo, a empresa tem ampliado sua oferta de produtos, sua malha de distribuição, suas vendas ao exterior e seus compromissos com a sociedade e com o meio ambiente. Com uma linha industrial na cidade de Itajaí - SC, que constitui hoje o maior complexo de captura, recepção e processamento de pescados da América Latina, onde produz diariamente mais de um milhão de latas, a Gomes da Costa gera mais de 1,6 mil empregos diretos e desempenha importante papel não só no entorno da sua fábrica, mas na própria cidade.

Responsabilidade Socioambiental: Embalixo sustentável é alternativa ecológica em substituição às sacolas plásticas


O produto, inédito no Brasil, é feito de resina verde com fonte 100% renovável; Cerca de 90% dos consumidores reutilizam as sacolas plásticas para o descarte de lixo doméstico.
Com a proibição da distribuição gratuita das sacolas plásticas pelos estabelecimentos comerciais até o final deste ano, o consumidor busca alternativas para transportar as compras e embalar o lixo doméstico, já que a maioria reutiliza as sacolas plásticas para tais fins. Preocupada com o meio ambiente, a Embalixo, líder nacional na produção de sacos para lixos, desenvolveu o Embalixo Sustentável, primeiro saco de lixo verde do Brasil. O grande diferencial do produto, além de ser ecológico, é o preço convidativo.

O Embalixo Sustentável possui como principal matéria-prima o plástico verde – ao invés do petróleo - fabricado com fonte 100% renovável proveniente da cana-de-açúcar, que faz a captura de CO2 durante a sua produção. Com o slogan “Solução inteligente para um Planeta mais Verde”, o produto é uma alternativa ecológica e econômica.

Os sacos para lixo com base em fontes renováveis apresentam a cor verde e medidas especiais para as lixeirinhas da cozinha, pia e banheiro, além dos padrões do mercado nacional 15 litros, 30 litros, 50 litros, 100 litros. Também existe o tamanho especial de 110 litros, desenvolvido para condomínios e jardins, onde se fazem necessários sacos maiores e com resistência extra. 

Além da linha sustentável, a inovação permitiu a criação de uma linha de sacos para lixo Antibacteriana, com alta tecnologia que reduz os odores causados pelas bactérias e otimiza a utilização dos sacos para lixo.

Embalixo

Fundada na década de 90, a empresa se destaca como uma das líderes nacionais em fabricação de sacos de lixo e uma das principais da América Latina no segmento. 
Apresenta soluções inovadoras e com preocupação socioambiental. 
É pioneira na fabricação do saco de lixo 100% fonte renovável a partir de resina verde.

Meio ambiente: ABNT publica norma para comercialização de créditos no mercado voluntário de carbono

A Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) publicou a primeira norma para a comercialização de crédito de carbono do País. Denominada “Mercado voluntário de carbono — Princípios, requisitos e orientações para comercialização de reduções verificadas de emissões”, a norma especifica princípios, requisitos e orientações para comercialização de Reduções Voluntárias de Emissões (RVE) no mercado voluntário de carbono brasileiro. Ela inclui requisitos para elegibilidade das reduções de emissões, transparência de informações, e registro de projetos e de RVE.

O documento foi produzido por um comitê formados por técnicos da ABNT e consultores da consultoria WayCarbon e do Instituto Totum. 
Para o consultor Marco Antonio Fujihara, diretor da WayCarbon e coordenador do comitê, “ a norma traz mais segurança e estímulo ao mercado de carbono nacional, uma vez que tem como objetivos reforçar a credibilidade do mercado de RVEs, diminuir os riscos a compradores e demais partes interessadas nesse tipo de negociação”. A nova norma já está disponível.