Coisas fofas, criativas e funcionais para Cozinha & Cia - 10

Toque de mágica


Esta tampa vai fazer você aposentar os prosaicos papel filme e papel alumínio. Com apenas um apertão, os Keepeez fecham hermeticamente diferentes tipos de recipientes (vidro, cerâmica, lata). Selados a vácuo, os alimentos ficarão fresquinhos por muito mais tempo. Os Keepeez são feitos de material bem flexível e vêm em diferentes tamanhos e que podem ser comprados juntos ou não.


Na medida

Na hora de cozinhar o mais básico espaguete, sempre rola a dúvida da quantidade ideal. A Joseph & Joseph criou uma solução prática: o medidor que dá fim ao desperdício! Basta escolher no controle lateral quantas porções - de uma a quatro - serão servidas. Então coloque o espaguete cru até preencher todo o espaço e, depois, direto para a panela!
Em quatro cores: branco com verde, vermelho com cinza, cinza com verde e todo cinza.


Ímãs poderosos

Não são pôsteres, adesivos, nem quadros. São ímãs beeem grandes, criados pelo designer Rodrigo Rocha (42 x 59cm), que podem ser aplicados na geladeira ou na superfície metálica que preferir.
Além das opções disponíveis no site da Nous Sommes Beaux, com ilustrações maravilhosas, é possível enviar uma foto e fazer o seu sob encomenda. Existem representantes em São Paulo e Brasília. Há também a opção de compra pela internet, na loja virtual da Invest Art.


FELIZ NATALLLL!!!!

FELIZ NATALLLL!!!!
É o que desejamos a todas as pessoas de bem deste nosso maravilhoso planeta!!!
Paixões da Chef - Atelier Gastronômico
Gesão Gastronômica
Marketnews Planejamento e Marketing Gastronômico

Coisas fofas, criativas e funcionais para Cozinha & Cia - 9

Ótima compra para você reparar a Ceia de Natal bem no ponto!

Nada melhor que uma saborosa carne no ponto exato combinada a um bom vinho servido na temperatura ideal. Apesar de parecer simples na teoria, nem sempre é fácil conseguir esse efeito tão preciso na prática.

Para contribuir para o sucesso do jantar, a Rojemac criou dois utensílios que medem a temperatura de carnes e de vinhos e ajudam a descobrir a hora certa de servi-los.

Como uma pulseira, o termômetro para vinho pode ser colocado ao redor da garrafa e mostra qual é a temperatura certa para cada tipo, seja tinto, branco, suave ou seco.

O termômetro de carne pode ser alfinetado na peça, como naqueles perus de Natal. Ele indica a temperatura ideal enquanto a carne está no forno - e não deixa você passar do ponto.


Hora de cozinhar!

Já se foi o tempo em que cozinha era o lugar só da mulher. Agora, este ambiente da casa é disputado por todos da família, e isso inclui os pais e a criançada! Para provar isto aqui está a fofíssima linha de panelas da marca italiana Ballarini, trazida para o Brasil pela Full-Fit. A coleção inclui 4 kits: um para pasta, outro para molhos, um terceiro para fritar ovos e ainda um conjunto de forminhas para biscoitos de forno. Os apetrechos culinários são coloridos e em proporções reduzidas, e ainda vêm acompanhados de receitas. A novidade promete envolver crianças e adultos na arte da culinária. Se você tem filhos pensar nos baixinhos na hora de escolher as peças da sua decoração pode resultar numa casa alegre e ainda facilitar a integração da família!

Uma bela dica de presentinho de Natal!


Hortinha fácil

O molho de tomate é muito mais gostoso com orégano fresquinho. E a pizza marguerita? Não fica bem melhor com folhas verdinhas de manjericão no lugar do tempero desidratado?
Pode não parecer, mas ter ervas frescas sempre à mão não é tão complicado como parece. Com a mini-horta Power Plant, da Imeltron, é possível plantar temperos - e até flores - em casa sem dor de cabeça: nada de insetos, agrotóxicos ou sujeira de terra. Bastam uma tomada e uma janela com sol para que as sementes comecem a germinar em uma esponja, duas semanas depois.


A solução ara apartamentos e pequenos locais.


Aproveite que o novo ano está chegando e com ele, nas novas determinações de 2010, insira o projeto de ter sua horta, seu verdinho e além de ajudar a sua saúde, dar uma forcinha para nosso Planeta que ele merece!

Marketing e Negócios: Superbrands divulga marcas mais poderosas


Pela primeira vez, um banco e uma empresa de internet aparecem entre os top 10 do estudo


Multinacional repetiu a posição do ano passado e manteve-se na liderança do ranking de marcas

A Nestlé continua no topo da lista das marcas mais poderosas do Brasil produzida pela Superbrands e pela consultoria IAM. Além da gigante do setor alimentício, outras sete empresas mantiveram o status de top 10 conquistado no ano passado: Coca-Cola, Rede Globo, McDonald's, Sony, Nike, Unilever e Mercedes-Benz.

No seleto grupo, as únicas novidades são as presenças de Bradesco e Google - que entraram nos lugares de BMW e Natura.

É a primeira vez que players do setor financeiro e de internet alcançam um posto entre as dez principais marcas do ranking, que está em sua quinta edição. "Este foi um ano de consolidação do trabalho consistente do Bradesco em termos de marketing, comunicação e negócios", ressalta o economista Gilson Nunes, CEO e sócio da IAM, referindo-se à melhor posição do banco. "A imagem da marca e a percepção de confiança dos públicos com os quais ela lida vêm se fortalecendo nos últimos anos graças aos esforços de comunicação, à cobertura nacional da instituição e à melhoria dos serviços", completa.

A grande surpresa, porém, é a entrada do Google no top 10 da lista, dominada por empresas de consumo e com décadas de atuação em seus respectivos mercados. Para Nunes, a escalada da jovem empresa de internet entre os tradicionais pesos-pesados está atrelada ao crescimento dos canais digitais no País. "Muito do resultado vem da percepção de inovação que é relacionada pelo público à marca.

Com um trabalho forte de comunicação e marketing, o Google vem minando seus possíveis concorrentes no setor", analisa. O CEO da consultoria relata que empresas dos setores da economia mais impactados pela crise deixaram de investir no relacionamento com o cliente, no pós-venda e em serviços. "Isso aconteceu mais claramente com marcas dos setores de telecomunicações e automobilístico, incluindo autopeças, cujos desempenhos no ranking caíram se comparados com os do ano passado", afirma.

Por outro lado, as instituições financeiras, de maneira geral, melhoraram suas posições mostrando solidez nos períodos mais críticos da crise. A única exceção, segundo Nunes, foi o Itaú Unibanco. "Eu esperava este banco entre os dez primeiros. Mas a má digestão da associação com o Unibanco está puxando o (índice do) Itaú para baixo", explica. "Essa transição está demorando demais. É preciso concentrar os esforços na marca Itaú o quanto antes", recomenda.

O resultado final do ranking Superbrands é fruto da análise de 35 atributos, com pesos diferenciados, que levam ao que Nunes classifica como o Índice de Força da Marca. A média ponderada resulta de grupos de macroindicadores como preço/valor agregado, produto/serviço, canal de venda/distribuição, pós-venda, sustentabilidade e qualidade e efetividade do marketing e comunicação. Em 2009, foram selecionadas 500 marcas nacionais e estrangeiras presentes no Brasil.

A amostra inicial era de 1,2 mil marcas. A seleção final ficou a cargo das escolhas de 250 gerentes e diretores de marketing, 5,3 mil consumidores (entre 18 e 65 anos) e do conselho independente da Superbrands, do qual fazem parte Dalton Pastore, presidente da Associação Brasileira de Agências de Publicidade (Abap); Ângelo Franzão, presidente do Grupo de Mídia São Paulo; Petrônio Corrêa, presidente do Comitê Executivo das Normas-Padrão (Cenp); André Porto Alegre, presidente da Associação dos Profissionais de Propaganda (APP); Alan Liberman, presidente da Ipsos ASI Latin America; e Nelson Blecher, diretor de redação da revista Época Negócios.


Confira a lista das dez marcas mais poderosas do País e seus respectivos índices de força, de acordo com a consultoria:


Nestlé - 86,8

Coca-Cola - 84,2

Rede Globo - 83,4

McDonald's - 82,2

Sony - 80,2

Nike - 78,2

Unilever - 78,2

Mercedes-Benz - 77,3

Bradesco - 75,2

Google - 75,1

Lançamento da Nova Logomarca e Cardápio Natalino da Paixões da Chef - Atelier Gastronômico

A grife carioca Paixões da Chef - Atelier Gastronômico repagina sua marca.

Todo o site, assim como os cardápios e produtos da marca também estão sob processo de atualizaçõe (http://paixoesdachef.blogspot.com/).

Para o Natal de 2009, a marca disponibilizou 05 opções de cardápios contendo criações e receitas que já fazem sucesso em seus eventos, brunchs e outros atendimentos ao mercado, tais como a Caponata Siciliana (também encontrada em potes em alguns pontos de venda e sob encomenda através de seus representantes comerciais), o delicioso e inconfundível Rocambole de Massa folhada com Camarões frescos e Aipos e, para adoçar, as Tortas e Salames de Chocolate diferenciado, recém-lançados pela marca no mercado e que já causam sensação no mercado carioca.

Todos os produtos utilizados nas receitas são de altíssima qualidade, advindos de marcas consolidadas no mercado, naturais, frescos e orgânicos e as porções são muito bem servidas com cardápios desenvolvidos para atendimentos a 10 pessoas e seguirão em embalagens apropriadas e descartáveis para o contratante.
A empresa também aceitará dispor o cardápio selecionado em baixela própria do contratante (peças inquebráveis), embaladas em filme PVC. Basta fazer uma consulta.

A Paixões da Chef - Atelier Gastronômico receberá encomendas até dia 18/12. As reservas poderão ser feitas pelos telefones (21) 9974-1208 e 9819-4836 ou pelo e-mail paixoesdachef@hotmail.com Corra para fazer a sua!
Vale muito a pena conferir - e conhecer!

Coisas fofas, criativas e funcionais para Cozinha & Cia - 8

O Churrasqueiro

Kit é composto por 10 peças, entre elas: facas, espetos e espátulas. Bem bacana e ótima idéia de presentinho!

Bem embalado!


Você nunca imaginou que seu lixo pudesse receber uma embalagem tão bonita! Mas, sim, ele pode. Happy Sacks estão aí pra isso. Ótimos para os dias de festas, eles dão um toque até no que parecia desnecessário!


Lanchinho da tarde

Grill Panini Brevelle. Além dos sanduíches prensados e tostadinhos, você pode grelhar os alimentos que quiser. Como a altura é regulável, é possível grelhar fatias de legumes ou um belo filé. Os pés do aparelho também são ajustáveis e você pode optar por uma posição mais inclinada, permitindo que toda a gordura escorra e fique longe da sua comida Para finalizar, ele tem uma superfície antiaderente, superfácil de limpar!

Coisas fofas, criativas e funcionais para Cozinha & Cia - 7

Brigadeiro de colher na colher para brigadeiro

Que idéia bela. Colher da Pinkish para comer brigadeiro. Ela tem o cabo dobrado para que pare em pé em superfícies retas, evitando que a parte que vai a boca tenha contato com a mesa, chão, bancada, ou qualquer lugar onde você quiser deixá-la. Além disso, ela é decorada com fios de alumínio e contas de vidro que emprestam o charme da peça. As colheres estão disponíveis nos tamanhos P e G em kits com quatro peças.


Fondue sem bagunça

Este aparelho da Cuisinart é extremamente contemporâneo. Uma panela elétrica para fondue CFO-50CB foi feita para quem quer toda aquela trabalheira na hora de curtir um bom fondue. Para começar, nada precisa ser preaquecido no fogão. O acabamento de aço inox escovado faz o interior da panela antiaderente e pode ser lavado na lava-louça. Com quase 21 cm de diâmetro, o aparelho serve até 8 pessoas.


Choque térmico é para os fracos

O choque térmico causado pela grande diferença de temperaturas faz com que o vidro estoure e vire um monte de caquinhos e o perigo deles não precisamos nem comentar. Este produto da Schott é uma mão na roda. É uma forma de vidro com maior resistência térmica e química. Ela pode ir direto do forno para a geladeira, da geladeira para o microondas, do micro-ondas para a mesa, da mesa para a máquina de lavar ou qualquer uma das combinações possíveis entre esses locais. A peça também é mais resistente a impactos e mais leve do que as tradicionais, o que torna mais fácil de lavar e manusear. A Glass Baking Tray é feita de vidro borosilicato e já está a venda no mercado brasileiro.

Agenda de Eventos do Setor - Dezembro de 2009

NATAL
As ruas exibem descontração e beleza no vai-e-vem dos cariocas nas compras de fim de ano.
O objetivo é descobrir um mimo para alguém muito especial.
É o desejo de compartilhar o sentido único do Natal num convite à confraternização, ao e a paz. A cidade se lumina.
Os enfeites e os arranjos de lâmpadas coloridas no Aterro, as fachadas da orla e a decoração dos shoppings atraem principalmente as crianças com a presença tradicional do Papai Noel.
No centro, os espaços culturais e igrejas abrem suas portas para programação de concertos de músicas natalinas.
Os presépios nas igrejas convidam à reflexão, sendo também atrações especiais, como o da Igreja Nossa Senhora da Paz.

Datas: 25/12/2009


REVÉILLON NO RIO
Um clima especial traduz o Réveillon carioca, cheio de magia e de esperanças. Considerado o 2º maior evento dentro do calendário turístico da cidade, o Réveillon reúne milhões de pessoas, na orla de Copacabana - quase todas vestidas de branco - para assistir a espetacular queima de fogos, numa reverência ao Novo Ano que se inicia.

Datas: 31/12/2009