Em Londres, é bem comum ouvirmos histórias sobre adolescentes e “hooligans” quebrando “pints” de cerveja uns nos outros. Isso é tão comum que os ingleses criaram até um verbo pra isso: “glassing”. E é por isso que o governo britânico está redesenhando o nosso tradicional copo de cerveja para tentar diminuir a violência.
Estimativas mostram que cerca de 87 mil “glassings” ocorrem por ano no Reino Unido – o que diz muito sobre cultura deles.
Tanto que o governo recorreu ao Design Council (uma instituição que trabalha com design para instituições públicas) para criar um copo de cerveja mais seguro. Até agora alguns protótipos foram feitos.
Um deles tem uma camada de plástico para impedir que ele quebre. O outro usa duas camadas de vidro unidas com resina.
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Shirley Santos
Gestora Gastronômica e Diretora do Buffet Paixões da Chef Atelier Gastronômico
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Escritora e Blogueira
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